VINHOS E ESPUMANTE
Branco 12.5%
SÃO ROQUE/SP
Moscato
Cor amarelo palha, com aspectos esverdeados e aromas de mel, frutas tropicais (carambola, maracujá) e flor de laranjeira. Macio, refrescante e agradável com corpo delicado e envolvente.
Maturado a partir de fermentação espontânea em tanque de inox, sem filtragem.
garrafa 750 ml
89,90
taça (190 ml)
22,90
Rosé 12.5%
SÃO ROQUE/SP
Cortes (blend)
Cor salmão e aroma de frutas vermelhas como morango e amora. Bem aromático, com boa acidez, corpo leve e ótimo frescor.
Maturado por seis meses em tanques de aço inox.
garrafa 750 ml
89,90
taça (190 ml)
22,90
Tinto 12.5%
SÃO ROQUE/SP
Cortes (blend)
De coloração vermelho rubi. No aroma, toques de feno, chocolate e especiarias. Sua acidez delicada e taninos macios formam um ótimo equilíbrio.
Maturado por um ano em tanques de aço inox.
garrafa 750 ml
89,90
taça (190 ml)
22,90
Laranja 11.5%
SÃO ROQUE/SP
Chardonnay
Livre e selvagem como o Gavião Carcará, apresenta aromas surpeendendo de acordo com o tempo. Refrescante e aromático, esse vinho tem harmonização especialmente versátil.
Maturação em tanques de aço inox com leveduras indígenas, sem adição de conservantes.
garrafa 750 ml
144,90
Espumante branco Seja Livre 12.5%
SÃO ROQUE/SP
Chardonnay
Produzido através do método champenoise, este é um espumante jovial que ficará em constante evolução com estimativa de vida de 10 anos. Apresenta coloração amarelo clara, com aromas de frutas associado a um floral, carambola, casca de pão. Tem sabor equilibrado, macio de bom corpo e sabor persistente.
garrafa 750 ml
119,90
VINHO E BORBULHANTES
Frutka 8%
Vinho de ameixa
Permita-se experimentar novas paisagens gustativas e se deslumbrar com esta bebida de paladar seco, leve acidez e corpo delicado. Produzido por fermentação espontânea, com ameixas e mel orgânico, sem adição de sulfitos, equipara-se a um vinho branco de alta qualidade.
No processo natural de fermentação, o açúcar do mel se transforma no álcool e os aromas mais doces se volatilizam dando espaço para notas de frutas verdes e uvas viníferas.
garrafa 750 ml
119,90
Borbulhante de caju – Borbú 6%
Produzida a partir da fermentação espontânea de frutos frescos de caju, é uma bebida de paladar seco, extremamente frutado, acidez cítrica e levemente tânico, assemelha-se à uma cerveja season frutada.
garrafa 375 ml
59,90
Borbulhante de jabuticaba – Borbú 6%
Bebida naturalmente efervescente feita por fermentação espontânea da fruta inteira, sem adição de leveduras ou sulfitos. Leve, seca e vibrante, revela a acidez e os aromas frescos da jabuticaba em cada gole.
garrafa 375 ml
59,90
Hidromel borbulhante – Abelha Jataí 6%
O primeiro borbulhante de abelha jataí com fermentação espontânea e gaseificação natural na garrafa.
garrafa 300 ml
59,90
garrafa 750 ml
149,90
Hidromel borbulhante – Frutas vermelhas 10%
Produzido com ingredientes naturais e sem pasteurização, este hidromel continua a evoluir na garrafa, revelando nuances únicas ao longo do tempo. A combinação do mel silvestre com frutas vermelhas (framboesa, amora e morango) entrega frescor, riqueza aromática e complexidade que encantam até os paladares mais exigentes.
garrafa 375 ml
59,90
SIDRA ÇÃ
Sidra mista Çã 6%
Produzida a partir do suco de maçãs selecionadas da Serra Gaúcha. Complexa, refrescante e suave.
garrafa 300 ml
26,90
Casa Lúpulo 